recetas fáciles para todos los días

  Receta para 4 personas Ingredientes: 1 kg de champiñones entero 1 diente de ajo molido 1 cebolla 100 ml de vino blanco perejil sal y pimienta 2 cucharadas de aceite Preparación:  En una sarten caliente echar las 2 cucharadas de  aceite, cuando caliente el aceite agregamos la cebolla picada en brunua  y revolvemos hasta que se cocine por 5 minutos. cuando ya haya pasado los 5 minutos agregamos los  champiñones entero, limpios y con su piel; subimos la intensidad el fuego  a llama alta y revolvemos. Dejamos que se cocine por otros 5 minutos. Cuando los champiñones ya estén de un color marrón  le agregamos el vino blanco y le agregamos un puñado de perejil fresco y revolvemos; tengamos en cuanta que el perejil no se sobre cocine. si quieres puedes hacerle un ajo molido para más sabor. y para finalizar le agregamos la sal y la pimienta. y listo ya está lista  nuestra  receta, espero que te guste...

Receta para 2 personas     Ingredientes: 2oo gramos de espagueti  1 pechuga de pollo cortada en cuadros 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 2 cucharadas de aceite 250 ml de leche 1 cucharadita de nuez moscada (opcional) 100 g de queso rallado sal  perejil fresco Preparación:   p ara la salsa:  En una sarten caliente agregar las 2 cucharadas de aceite, cuando el aceite ya esté caliente agregamos la pechuga de polla cortada en cuadros, ya salpimentada a su gusto. (te recomiendo que no sobre cocines la pechuga porque quedará seca) Cuando la pechuga ya este bien cocinada la retiramos de la sarten y en el mismo aceite introducimos  los ajos cortados en cuadritos. Cuando el ajo tome un color dorado echamos la cucharada de harina, revuélvalo hasta que la harina no quede con grumos, después introduzca la mitad de la leche ósea 125 ml de leche la otra mitad resérvela para después. mescle la leche con la hari...